NATILLAS

Ayer hice natillas con la receta del libro de th 31. No espesaron y tuve que modificar la receta. Este fue el resultado y la receta que hice al final.



Ingredientes

600 g de leche
125 g de azúcar
3 huevos
20 g de maicena

Elaboración

Poner la mariposa en el vaso y añadir todos los ingredientes. Programar 9 minutos 90ºC velocidad 3.
Al terminar programar otros 3 minutos a la misma velocidad sin temperatura.
Repartir en recipientes y dejar enfriar.
echar un poco de azúcar y quemar con el soplete.