RECETAS SALADAS

ENTRADAS

• Anchoas o bocartes en vinagre
• Brochetas de melón con jamón
• Chorizos a la sidra
• Guindillas en vinagre
• Manitas de cerdo: saquitos y cuadrados
• Mejillones a la vinagreta
• Pimientos rellenos de tortilla
• Piruletas de queso
• Tortilla de puerros
• Tostas de cecina y queso de cabra

ENSALADAS

• Ensalada con embutido y queso curado
• Ensalada de berenjena y pimiento
• Ensalada de patatas con vinagreta
• Ensalada de patatas y pescados de roca.
• Ensalada de piquillos y bacalao
• Ensalada de pulpo y queso fresco
• Ensalada tropical

ARROZ Y PASTA

• Lasaña
• Paella de pescado y marisco
• Pizza rolling

VERDURAS

• Guindillas en vinagre
• Pimientos rellenos de tortilla
• Pisto

COCIDOS Y POTAJES

• Fabada a mi manera
• Potaje de castañas

PESCADOS Y MARISCOS

• Anchoas o bocartes en vinagre
• Mejillones a la vinagreta

CARNES

• Carne guisada
• Chorizos a la sidra
• Cordero especiado
• Brochetas de pollo
• Manitas de cerdo. Cuadrados y saquitos
• Pastel de pollo
• Rollos de ternera con salsa agridulce de cebolla

SALSAS

• Vinagreta