ESPIRALES DE JAMÓN Y QUESO

Esta receta se hace en un momento y queda muy buena. Es muy práctico tener siempre hojaldre congelado y si te surge alguien a cenar en un momento haces unas espirales y con cualquier otra cosa "cena apañada". En la foto también aparecen una empanadillas son de atún, huevo duro y tomate, la masa es de hojaldre y están hechas en el horno.

INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre
4 lonchas de jamón york
6 lonchas de queso
1 huevo para pintar

Elaboración

Poner la mas extendida y colocar sobre ella el jamón y encima de éste colocar el queso.

Enrollamos la masa con el queso y el jamón.

Cortamos el rulo en discos

Colocamos los discos sobre una bandeja con un papel de horno, pintamos con huevo pintado y metemos en el horno a 200ºC con calor por arriba y por abajo hasta que estén dorados.

También podemos colocar sobre el queso una capa de rodajas de tomate fina antes de hacer el rulo y queda muy bueno también.