sábado, 13 de septiembre de 2008

TARTA-FLAN DOS CHOCOLATES

Esta semana para celebrar "la vuelta al cole", mis compis y yo comimos una barbacoa, este fue el postre. Esta sacada del blog de auro.



Ingredientes

  • 500 de nata
  • 500 de leche
  • 150 de chocolate blanco
  • 150 de chocolate de cobertura
  • 2 sobres de cuajada

Preparación
  1. Se pone la mitad de la nata junto a la mitad de la leche, un sobre de cuajada y el chocolate negro troceado en el vaso de la thermomix y se programa 7 m. 90º vel. 3
  2. Se vierte en el molde
  3. Se deja enfriar y que cuaje un poco.
  4. Se pone la mitad de la nata junto a la mitad de la leche, un sobre de cuajada y el chocolate blanco troceado en el vaso de la thermomix y se programa 7 m. 90º vel 3.
  5. Se vierte sobre la capa de chocolate negro, cuando esta ya esté un poco cuajada y antes de echar la segunda capa rallamos la primera un poco con un tenedor para que agarre a la primera.
  6. Se deja en el sitio hasta que haya cuajado, momento en el que lo meteremos en la nevera hasta el día siguiente.
  7. Desmoldar y adornar como más nos guste, yo utilicé unas virutas de chocolate.