martes, 16 de febrero de 2010

CREMA PASTELERA

Esta es una receta básica. Está copiada del libro thermomix T31

Ingredientes
  • 100 g de azúcar
  • La piel de un limón
  • 500g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50g de maicena.

Elaboración
  1. Poner la mariposa en el vaso y echar todos los ingredientes menos la piel de limón.
  2. Mezclar 10 segundos velocidad 3 y 1/2.
  3. Añadir la piel de limón y programar 9 minutos, 90º, velocidad 2

2 comentarios:

Irene dijo...

Hola, me llamo Irene y buscando una receta que dí al canal cocina hace dos meses he encontrado este blog, y me ha llevado el buscador google a esta entrada, publicada el día de mi cumpleaños! :)

tremendita dijo...

Me encnata tu blog pero no encuentro como hacerme seguidora tuya.

tremendita-tremendita.blogspot.com