Esta tarde he visto en mundorecetas las gominolas de Queca, me han parecido chulísimas he entrado en su blog he visto la receta y me he puesto manos a la obra. No tenía gelatina de fresa así que he improvisado con lo que tenía, han salido muy ricas. La mermelada que añadí era echa con fresas naturales .
Ingredientes
- 15 láminas de gelatina
- 4 cucharadas soperas de mermelada de fresa
- 200 gr de agua
- 300 gr de azúcar
Elaboración
- Ponemos las láminas gelatina en agua fría a remojo.
- En el vaso de la thermomix introducimos el agua, la mermelada de fresa y el azúcar. 5 minutos, velocidad 2, 90 º.
- Pasado el tiempo, añadimos las láminas de gelatina y programamos otro minuto a la misma temperatura y velocidad.
- Echamos la mezcla en cubiteras o en moldes de silicona, (en estos últimos es muy fácil sacarlas luego) y dejamos que solidifique.
- Sacamos de los moldes pasamos por azúcar y listas.
4 comentarios:
Esas gominolas tienen una pinta de muerte, seguro que tus hijos estarán encantados con ellas. Veo en tu foro que cocinas muchos postres y poca "comida sana", ¿no te has planteado hacer una entrada específica para comida sana?, seguro que tu familia te lo agradecerá en su línea.
Si que suelo hacer mucho dulce pero no siempre es para casa,por ejemplo las gominolas nos las comimos hoy en mi trabajo, mis compañeros y yo. Triunfaron muchíiiisimo
visito tu blog por primera vez y me parece estupendo.
Muchas felicidades.
Saludos
olguis.
Me alegra mucho que te guste mi blog. Muchas gracias.
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